Mid Autum Festival o Moon Festival o Zhongqiu Jie o 中秋節

Por fin tuve una buena comida desde que llegue, ya antes había comido lo normal que sé cocinar: pollo, atún en lata, huevos, sándwich, tostadas, cafe, te, pasta.... y muchas mas cosas deliciosisimas que se cocinar a la perfección. Pero bueno como mi casa es practicamente de chinos los he llegado a conocer, como dije antes no es muy agradable en algunos aspectos pero son buena gente, eso si.

hago un paréntesis en este párrafo para contar una anécdota, un dia estábamos comiendo porque me invitaron a la mesa y se miraron y hablaron en chino, bueno uno de ellos tomo valor y me dijo que yo porque comía tan raro, que parecia que estuviera actuando en una película.... me rei y prgunte porque, me responden que porque no hago sonidos al comer, porque no hablo con la boca llena y que porque enrrollo la pasta en el tenedor, se reían porque que hacia eso, bueno ellos comen asi: pegan la cara al plato y con los palitos empiezan a comer sin parar, literalmente sin parar y hablan mientras tanto, cuando mastican de verdad parece que a propósito comieran mal, jeje, hacen todos los sonidos posibles, ya no le veo problema a eso y me pongo a pensar en otras cosas. pero para ellos yo estaba comportándome como un actor me decían que si todo mundo come asi en Colombia y obvio yo les pregunte si todos comian asi en china y me dijeron que si, que lo natural es hacer sonidos que eso de comer como yo era incomodo y antinatural.... bueno si uno lo piensa bien de pronto si lo es... y se sigueron riendo porque enrollaba los "noodles" en el tenedor.

Continuo con el Mid Autum Festival o Moon Festival o Zhongqiu Jie o 中秋節. Me invitaron a una reunión exclusivamente china, lo que creo que era un honor, todo gratis y lo que me cupiera, pense que yo comia bastante pero no soy nada al lado de un chino de 55 kilos, comen el doble que yo, aun las mujeres.
Este dia se celebro en un restaurante chino aca en Halmstad y fueron como 60 chinos, todos cantaron, comieron, rezan también y me presentaron como invitado especial!! increíble. olvidaba decir que fue todo gratis porque la dueña del restaurante invito a los 60 chinos sin pedirles un peso.. no, yo ahora hablo en coronas, ni una kr.

La comida muy rica y rarisima, camarones completos con patas y todo, un pastel horrible hecho con huevos de pato, fue como la primera vez que comí chontaduro, casi lo escupo. El pato rico y repito que las mujeres comen mas que yo!

link del video   video en youtube click here

link para las fotos link a todas mis fotos

Este es el mooncake, con yema de huevo de pato en el medio, increíblemente feo, pero todo
el mundo aplaudió cuando lo sacaron, claro yo de lambon también aplaudí sin
saber lo que se me venia... quien va a escupir el pastel casi sagrado (para ellos es como navidad)
cuando le han dicho que es el invitado de honor, me toco hacer cara de que era riquisimo, jajaja

El té añejo

Tiempo sin escribir, mas de una semana. Las razones han sido varias: pereza, cosas de la u, cansancio por el gym, pereza, no tengo el compu a la mano, no se me ocurre un buen tema y de pronto un poco de pereza, pero ya tengo 3 temas que iré compartiendo este fin de semana; es que no me gusta hacer entradas sin fotos.

La entrada de hoy es referente a un te que probé ayer. Primero a manera de introducción quiero contarles que ahora tengo unos amigos chinos que son excelentes personas eso si debo abrir la mente y dejar de lados sus 'maneras' que pueden llegar a ser muuuuyyyyy irritantes (de eso les contare en otra entrada). Pero creo que es la cultura mas interesante que se puede encontrar acá y es impactante como no se contienen para demostrar admiración entre ellos o en algunas situaciones hacia mi, por ejemplo hubo un partido de fútbol en el que todo mundo era malisimo y lo que queda de mis habilidades de la juventud fue suficiente para que me felicitaran y todos me empezaran a preguntar bobadas sobre como juega la gente del común en Colombia, en fin eso me llamo mucho la atención.

Hay uno con el que hablo mas que los otros porque vamos al gimnasio juntos, su nombre americano es "James" pero el de verdad es 余竞沄, usan un nombre americano porque nadie puede pronunciar sus nombres chinos entonces facilitan todo de esta forma; entonces James trajo en su maleta un té muy especial de la china que cuesta lo mismo que el whisky y es de gran tradición allá pero solo las familias con dinero pueden consumirlo... bueno es que es un te añejado hasta por 50 años!! el que trajo James es de 20 añitos solamente entonces no es tan caro, la libra cuesta no mas 500 USD, chichiguas diríamos nosotros.

Bueno ayer me dice él que si quería probar el té, pues con miedo le dije que si , vaya uno a saber que hongos pueda tener esa vaina mal almacenada pero me arriesgue. 

Uhmmm al comienzo no sabe a nada, pero después es fuertisimo y es como tomarse una sobredosis de café, tiene un sabor que no conocía así que ni modo de describirlo acá, pero no es rico como las aromáticas de oficina. En fin el te ese me mantuvo despierto como hasta las tres de la mañana, igual teníamos que estudiar entonces no fue tan malo, pero no quiero volver a tomar de ese té tan fino que toman por alla.

ah el te no viene en bolsitas, las hojas se ponen en el vaso y encima el agua caliente, les dejo unas fotos y el link de wikipedia para que vean de que les hablo. den click abajo.

Te chino

     

Un dia siendo un entrepreneur?

La semana pasada tuvimos la actividad mas interesante de todo mi vida en cuanto a la educación.

Bueno en la clase de entrepreneurship and innovation el profesor es muy dado a hacer chistes y salir con tareas de todo tipo pero esta fue muy nueva para mi. lo que hizo fue darnos 50 coronas (12 mil pesos mas o menos) a cada grupo y simplemente nos dijo regresen a las 3 pm con las ganancias, los tres grupos que mas dinero consigan se quedan con lo que reuna todo el grupo. La idea era no hacer trampa y usar solo las 50 coronas, nada de beneficencia, apuestas o cosas ilegales.

Mi grupo no es el mas hábil, somos una rusa de nombre Irina y apariencia oriental que es super grosera y creída y otros dos compañeros chinos que como todos los demás chinos tienen un pésimo ingles y es necesario que repitan todo unas tres veces para entenderles la mitad. ahhh bueno a la rusa Irina cuando la llamo por su nombre le digo Orina y me da risa pero me la aguanto, solo Rodrigo el mejicano entiende y ella solo me corrige y le digo que para mi es difícil pronunciar su nombre y listo.

Bueno entonces todo llegaron tarde y perdí tiempo esperándolos, luego nos pusimos a idear algo y nada salio de ellos, yo obviamente empecé a pensar en mi patria el país del rebusque pero todo requería algo mas de dinero y acá no dejan hacer nada en los semáforos o algo asi. Bueno en definitiva no se me ocurrió mas que vender el café que traje, entonces conseguimos una maquina para hacer cafe, un portátil en el que puse música colombiana (bambuco y cumbia) y organizar una mesa con las dos bolsas de cafe el sombrero costeño y la postal de san Andrés que traje. Aca los edificios no tienen maquinas de cafe porque la gente de la cafetería tiene un contrato para eso o algo asi y un cafe cuesta 2500 pesos. cuando ya teníamos cafe listo empezamos a vender pero la cosa no iba muy bien y se nos ocurrió aprovechar que los suecos son muy educados y mas aun los profesores entonces subimos con la jarra de cafe y entrabamos a la oficina del profe haciendo charla y que el cafe es colombiano, que estamos en un proyecto que si quiere café... y ahí lo enredábamos al final le decíamos que si le habia gustado nos diera lo que creía que fuera justo (lo que dios ponga en su corazón habría dicho en Colombia) y como ya habían tomado y dicho que era muy rico y no se que mas pues pagaban el doble de lo que costaba en la cafetería, de ese modo logramos reunir al final del dia 100 mil pesos porque Orina no quiso ayudar y me tocaba ir con los chinos que no hablan nada de ingles, en todo caso nos fue mal y quedamos en el top 3 de los peores grupos.

El mejor grupo reunió 400 mil pesos haciendo aseo en alguna casa de retiro, lo que no me parece muy emprendedor porque conseguir un trabajo no tiene merito, creo que eso es todo lo contrario de ser emprendedor e innovador, pero bueno ganaron y al final se se quedaron con 500 mil pesos de los demás grupos.

En resumen la actividad fue muy divertida y el profe al final concluye todo con algo de teoría y todo felices a sus casas. Todos los demas negocios fueron vendiendo cosas asi que al parecer el rebusque es el mismo en todas las culturas.

El año pasado el premio fue para una niña de china que sabia el arte esa de hacer símbolos chinos de una forma muy especial y se puso a vender el nombre de todos los profesores por toda la universidad, al final reunió mas de dos millones de pesos en 7 horas.....

Sabia que tenia que hacer una nota sobre esto para contarle algo de como manejan acá las relaciones entre alumnos y profesores, es muy cercana y es agradable, nada que ver con mis profes en la Nacional. No tengo fotos pero algo es algo, para la próxima nota las tendré.

Paseo a Goteborg

Ayer por primera vez salí de Halmstad, fui con un amigo mejicano a Goteborg, una ciudad de menos de un millón de habitantes pero aun así la segunda mas poblada de Suecia, en Colombia seria un pueblito aunque en area si muy grande.

El viaje fue mas o menos así: primero deben comprarse los tiquetes por Internet porque aca las taquillas no están abiertas todo el tiempo como en el terminal de Colombia y los buses salen como cada 3 horas, los pasajes son muyy caros sin importar si se usa el tren o el avión; por ejemplo en Colombia un tiquete Bogota-Melgar cuesta unos 24 mil pesos ida y vuelta con opción de pedir rebaja, mientras que en Suecia, ida y vuelta, la mitad de la distancia a Melgar la bobadita de 50 mil pesos. El bus es cómodo pero nada del otro mundo.

Luego de 1.5 horas de recorrido llegue a Goteborg, espera un rato y llegaron mis amigos que venían por tren.
Comimos algo y de inmediato al tour de los canales. Es un tour de 40 minutos cuesta tan solo y nada mas que miseros 30 mil pesos, va a traves des los canales de la ciudad, sale al río pero no va hasta el mar la guía habla en sueco y en ingles.

Después fuimos al centro viejo de la ciudad y es viejo de verdad, tiene como 350 años entonces le gana en atractivo a la candelaria, nada que hacer.

Caminamos muchísimo y ya cuando nos cansamos comimos en un restaurante chino o algo asi, salio por 65 coronas (16 mil pesos) y fue lo mas barato que conseguimos.

De ahi nos metimos al centro comercial, solo hay uno, a hacer tiempo porque empezo a llover.
Escampo y otra vez a caminar un montón hasta el lugar del evento, "El bicentenario de la independencia de Mejico"

Tania (mejico) esposa de mi amigo de la U y Ana (rusia) comparte apartamento con ellos  

Entramos y yo no comí nada porque lo mas normalcito costaba como 24 mil pesos y era algo asi como pagar ese precio por un cuchuco con espinazo o por una zopa de menudencias, mis principios no me permitieron gastar plata en eso.

Luego de los actos de rigor, mariachis, bailes típicos y el grito de independencia empezó la fiesta. Música de todas partes de latinoamericana y todo mundo bailo. Definitivamente los suecos son muy chistosos bailando nuestros ritmos aunque los que fueron no se sentaron nunca. Destapamos el ron que traje desde Colombia y a los mejicanos que iban conmigo les gusto mucho. Uno de ellos exagero un poco y se ´enfermo´.

Salimos a las 2am a caminar hasta la estación de buses para tomar nuestro transporte de regreso y obviamente llovió, llegamos, esperamos de nuevo y listo de regreso a Halmstad.

A continuación un Suecia vs Colombia muy breve

• Los paisajes de Suecia son muy bonitos pero todos iguales, Boyaca gana en paisajes. 
• La plaza de mercado es super agradable pero cara, venden cosas de todo el mundo y es limpia, gana Suecia, es que corabastos no es que sea muy turistico
• Los centros comerciales de Suecia son escasos y malisimos, debe ser que ese concepto es muy de Norte América. Gana Colombia
• Deje mi bicicleta de viernes a domingo en el centro de Halmstad sin candado, hoy fui a recogerla y ahi estaba..... Gana la gente decente

Gustavo Adolfo fundador de Goteborg

.

  

La universidad

Tres dias sin escribir, todo a causa de los trabajos de la universidad. Por eso se me ocurrió hacer la entrada de hoy explicando un poco como se estudia (por lo menos los posgrados) por aca en Suecia.

Revisando las materias de mi posgrado les puedo contar que se trata de 8 materias que se ven a lo largo de 4 periodos. en cada periodo se ven dos materias. Lo que llama la atencion es que trabajamos tres días de la semana en una materia y dos en otra. Por ejemplo hoy tuvimos 7 horas de la misma materia con un descanso para almorzar, lo que es muy diferente a como se estudia en Colombia en donde una materia de posgrado puede verse durante 5 horas un sábado pero eso es en una semana mientras que acá se hacen mas horas al día y tres veces a la semana. puedo decir que no me ha parecido aburridor para nada, las materias son interesantes, los profesores muy buenos y la forma de trabajar es novedosa. Se trabaja mucho discutiendo y proponiendo cosas que por lo general decimos mal pero que el profe muy pacientemente corrige y trata de rescatar algo bueno de todas las burradas que decimos, por eso es muy satisfactorio cuando uno dice algo que da en el punto de la discusión y permite continuar con el tema, solo me ha pasado tres veces pero bueno hay otras personas que nunca le dan a nada. Es mas el profesor, luego de mi tercera intervención exitosa me pregunto si yo era ingeniero, respondí que si y que por que supo, bueno me dijo mis intervenciones habían sido buenas cuando se trataba de analizar cantidades, proporciones o graficos entonces de ahi en adelante siempre me pregunta cuando se tocan ese tipo de temas, a pesar que hay mas ingenieros en el salón y son suecos...

La universidad tiene instalaciones excelentes, muy bien cuidadas y en las que agrada estar, eso si no tiene muchos espacios sociales o plazas para sentarse y conversar como cuando estuve en la Nacional. Los equipos para trabajar son muy buenos y no hay de que quejarse en ese aspecto. Tenemos tres cafeterías pero a mi juicio son costosas asi que no he comido ahí, igual mis amigos tampoco lo hacen entonces no es que me siente mal por eso.

En pregrados practicamente todos son suecos y en posgrados menos de la mitad lo son. Los chinos son muchos, luego puede que le sigan los indios y luego creo que estarán los de paises europeos o asiáticos no tan importantes como Hungria, Rumania, Turquia, Grecia y cosas asi y definitivamene los latinos somos minoría y seremos menos aun porque luego de este periodo la universidad va a cobrar matricula asi que ni modo.

Los deportes en la universidad no son muy populares, efectivamente tenemos un coliseo muy moderno, en donde las graderías es esconden en la pared con un control remoto, las porterias de futbol salen del suelo y los tableros de basketball bajan del techo, ahh y es subterraneo asi que es de verdad una cosa que me asombro. El gimnasio si queda a nivel del suelo y es muy bueno, la inscripción anual cueta 2000 krons que es algo asi como 500 mil pesos, mañana averiguo si hay membresias mas cortas.

les dejo unas fotos de la U para que vean de que hablo.

La vida salvage en Halmstad.

El titulo suena un poco exagerado y muy "national geographic" pero bueno no se me ocurrio otra forma de nombrarlo.

En fin. me he fijado que aunque la naturaleza y la vida salvaje en Suecia no se puede comparar con la que tenemos en Colombia pues si hay una diferencia a favor de Suecia y es que aca la naturaleza convive en cierta medida con la ciudad, por ejemplo se pueden ver cuervos, patos, gaviotas y otro pajaro que no se cual es caminando por la ciudad. En donde vivo se ven zorros y conejos. Me dijeron que mas lejos entrando un poco en el campo se ven venados o algo parecido, no nos pudimos poner de acuerdo en el nombre del animal pero yo entendi que eran alces.

Los mosquitos no pican o por lo menos a mi no, pero son bien grandes.

Dejo algunas fotos y si alguna vez veo algo diferente pues le tomare mas fotos.

supongo que en Colombia hay mas grandes pero no los he visto

en la noche si se sale a caminar se ven muchos conejos por ahi, cerca a la playa